Куриная запеканка к обеду
🔸на 100грамм - 104.25 ккал🔸Б/Ж/У - 12.14/2.92/6.44🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Картофель - 300 г
Яйца - 3 шт
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности (около 25 мин.). Филе отварите в подсоленной воде 20-25. Порежьте мелким кубиком. Такого же размера порежьте картофель, который предварительно очистите. Обжарьте картофель вместе с филе на сковороде до легкой румяной корочки. Это придаст запеканке дополнительной хрусткости. Яйца взбейте, добавьте йогурт, всыпьте перец или другие специи и хорошенько перемешайте. Выложите обжаренный картофель и курицу в жаропрочную форму для запекания. Залейте все яично-йогуртной смесью и отправьте в духовку на 20 – 30 минут (температура — 180 градусов). Как только яйцо запечется и образуется красивая румяная корочка, запеканка готова. Выньте ее из духовки и дайте немного остыть. Простая запеканка из картофеля и мяса готова. Кушайте с удовольствием!
Приятного аппетита!
